Test räkor allt om mat

När du äter kräftor riskerar du alltid att bli trött på skalan innan du faktiskt mäts, och med denna lätt glömda smak är det enkelt. Då kommer bedömningen att vara: godkänd, men med katastrof och osannolikt. Bra konsistens, mycket vackra kräftor, stor och delikat smak på både kräftor och spade 0 5 3 1 svenska kräftor i en riktig hink för den som vill böja plåsterårets test: det är svårt att inte bli hungrig när man ser en stor hink som bjuder på ett helt kilo svenska kräftor.

Kräftor bryts ner i många spadar, men bara ett mikroskopiskt fynd av dill har gjorts. Om du vill vinka till en servering kan du se till att köpa ett paket Krondill som tillbehör. Blygsam smak, men starkt klor storleken på dessa kräftor är ganska blygsam. Klorna är å andra sidan verkligen majestätiska. Så mycket att du ibland tror att de kan hålla mer kött än resten av cancern.

Färgen är röd med en dragning för orange. Dessa är söta kräftor, men knappast särskilt imponerande. Det finns dock ingen smak som imponerar storleken, inte allt, särskilt om smaken väger. Men tyvärr imponerar det inte heller.

Behöver man tillaga räkor

Smaken kan bäst beskrivas som något som besvikelse. Det är inte så att kräftor är äckliga, men de är ganska smaklösa. De är för mjuka och har inte den fantastiska effekten som du vill ha i tuggning. Dessutom lockar några av kräftorna en lite obehaglig smak av färgämnet.

Eftersom detta inte gäller alla kräftor i hinken känns det äntligen som att du deltar i en sumpig ramba - du vet aldrig vilken Kräfta du drar nästa. Faktum är att de lika bra kan ersättas med ett paket frysta budgetkräftor - det skulle vara nästan svårt att känna skillnaden. Det verkliga paketet, stora klor är dyrt, lite sumpiga kräftor, det finns inte tillräckligt med stubbar i tugga 0 5.

Men det borde sägas att detta absolut inte borde innebära att välja svenska kräftor. Ullmo frysta Svenska signalkräftor är kräftsäsongen, utan kartongsäsongen, utan vilken vi skulle ha slutat. Olika storlek, om vi går först: det är tydligt på förpackningen att det finns en naturlig sortering på kräftorna. Detta innebär att storleken varierar, vilket gör ingenting när du är redo för det.

Det är värre med paket som lovar stora kräftor och serverar små. Ullmo signalkräftor ser väldigt bra ut och kommer att se väldigt bra ut i en Instagram-bild som dokumenterar årets kräftkörning. Skalet är mjukare, men inte så mjukt att cancern blir svår att rengöra, men balanseras Galant på linjen för vad som fortfarande kan klassificeras som en lätt rengjord cancer. En fri spade utan arom av en spade är å andra sidan ganska smaklös och luktar inte särskilt bra.

För lite salt och för lite smak gör ingenting för smaken av kräftor. Kött är också något för mjukt-nästan i en något labial riktning. Du kunde se det mellan fingrarna om det smakade bra. Men i bästa fall får du cancer, vilket är bra - i värsta fall kan du sluta cancer eftersom det bara är ganska äckligt. Detta händer flera gånger under testet. Det faktum att ett par kräftor också har mycket attraktiva spannmål gör dem inte mer aptitretande.

Att stoppa ledare i kräftor är inte ovanligt, särskilt när du fångade senare på säsongen. Och de är inte farliga att äta. Men det är omöjligt att anta att de ser ut som maskar, vilket inte väsentligt kittlar aptiten. I år säger vi att passen är på den frusna Svenska signalcancern från Ullmo. Det finns betydligt bättre alternativ för att köpa ett hem.

Trevligt att titta på, lätt att rengöra ojämnheten efter smak, smaklös spade 0 5 5 1 Ag. Bergfalk Svensk Signal Ramfish färsk bästa Ramfish-för dig som verkligen vill njuta av att testa kräftsäsongen: stoppa pressen - här har vi årets bästa kräftor. En hink färsk Svensk signalcancer från Ag. Bergfalk får en testpanel i samklang med de godaste kräftorna de ätit-inte bara i år utan någonsin.

En riktig hink med en snygg hink med kräftor, som innehåller drygt ett kilo, innehåller 20 kräftor under testet. Kräftor är vackra och relativt lika i storlek, även om klorna varierar mellan små och riktigt starka. Färgen är vackert orange-röd, och kräftor är riktigt bra när du visar dem på bordet. Laget är mycket välsmakande, men det finns om du vill vara lite salt.

Du kan tänka dig dill, men här kände panelen att dill skulle vilja vara något mer enastående. Men det är också det enda som ger poängavdrag för den vinnande domstolen. Lite perfekt AG. Bergfalk kräftor tillagas till perfektion-köttet är helt mörare. I år testade de sex olika. De låter testpanelen äta kräftor och jämför sedan egenskaper som smak, konsistens och skal.

Frysta råa räkor

Bäst i test var Ag. Bergfalk Svensk Signalcancer, som fick toppbetyg 5 av 5. De beskrivs som mycket fina och vackra med mycket dill. Enligt testet hade de stora svansar och klor och ett genomtänkt lag. På tredje plats kom det medelstora kräftfisket, turkiskt, som fick 3,5 av 5.De var bra, lätta att skala och hade ett bra team. Aftonbladet Plus Aftonbladet Plus testar frysta och färska kräftor varje år.

I år testades 18 sorter, och Juryn bestod av åtta personer som blint testade kräftorna. Kräftorna serverades enligt anvisningarna på förpackningen och utan tillbehör. Det bästa betyget gavs till dem som kom fräscha. För det första, med 5: e klass av 5, uppträdde Lorencraftan - färsk Svensk. Kräftor beskrivs som mörkröda och glansiga med stor storlek och välsmakande klor och svansar.

Pandalus seafood, färsk från Turkiet, kom på andra plats med en 5 av 5 klass. Enligt panelen hade de en fast och bra konsistens och mycket smak. Du får också mycket pengar här. På delad tredjeplats med 4: e skatten av 5 dök fisket upp - bara från Turkiet, SM Xxxlandskr Xxxftan - färska Svenska signalkräftor och fiske - färska Svenska signalkräftor. Det bästa frysta testet var Neptune Fish and Seafood-fryst från Spanien, som fick betyget 3 av 5.

Enligt panelen hade de en vacker röd färg, stora klor, en lång svans och en tung överkropp. Aftonbladet Plus har testat frysta och färska kräftor. Juryn bestod av fem personer som blint testade kräftorna. De bästa i test var lorene kräftor, som fick 4: e klassen av 5. De beskrivs som glansiga röda och bara stora med mycket klor, hårt kött och god dillsmak. Pandalus dök upp på andra plats-färska kräftor från Turkiet med 4: e klassen av 5.

Enligt testet är det en perfekt transparent röd med en fin och fast konsistens, mild smak, utmärkt dillor och väl salthalt och sötma. Den svenska cancerkungen utsågs till bäst i testerna och beskrivs som så bra att man glömmer tillbehören.