Baklava beställa

Köp daglig och färsk Baklava online från Grand Bazaar Istanbuls mest kända Baklava-märken.

Enligt min erfarenhet kan hälla varm söt sirap på en varm baklava göra de nedre lagren fuktiga. Förbered sirapen under tiden, starta sirapen. Kombinera honung, vatten, socker, kanel, apelsinskal och citronskal i en liten kastrull: Jag föredrar att använda citrusskal snarare än någon riktig apelsin-eller citronsaft i sirap eftersom juicerna kan bli bittra under kokning.

Du kan också prova att lägga till 1 matsked apelsinblomma för smakämnen om du gillar det. Koka upp den söta honungsirapen och koka sedan i 5 minuter tills sockret löses upp, och även så att kanel och citrusfrukter kryddas med sirap. Medan sockersirapen fortfarande är varm, häll den över baklava, som ska absorbera den direkt. Ja, jag kollade upp det. Du vill lämna den utan skydd för att förhindra skador.

Då är din hemlagade baklava redo att njuta! Glad bakning! Recept FAQ: är det möjligt att frysa baklava? Ja, det fryser perfekt. Förvara i upp till 3 månader i en lufttät behållare för att förhindra absorption av yttre lukt. Är det möjligt att lämna baklava vid rumstemperatur? Ja, baklava kan förvaras i en vecka vid rumstemperatur.

Om du vill hålla den längre, kyl i 3 veckor eller i frysen i 3 månader. Kan du göra en Baklava i förväg? Kan du använda andra nötter för baklava förutom valnötter? Pistaschmandlar är också mycket populära och du kan göra en blandning av vilken mutter du vill.

Baklava är en krispig och mycket söt filodegsbakelse, som ursprungligen kommer från Turkiet.

Fyra timmar senare var hela pannan borta och jag var en klibbig röra. Så det var bara en tidsfråga innan jag lärde mig att göra min egen. Dess förmodade ursprung är turkiska, dejting tillbaka till det Bysantinska riket eller ännu längre, även om många kulturer hävdar detta för sina egna. Många grekiska och libanesiska restauranger serverar den, och den är för närvarande en utmärkt efterrätt från flera tidigare Ottomanska länder.

I Backlaven växlar lager av klar filetdeg med söta blandningar av kryddiga nötter, och allt detta blötläggs sedan i en doftande söt sirap gjord av honung, citron och kanel. Receptet kan vara lite mödosamt och är egentligen inte en Bagares första recept, men om du kan montera pajen tillräckligt bra på egen hand är detta ett bra nästa steg i din bakutbildning.

Phyllodegen är tippad. Degen med tunt pastapapper är spröd och går lätt sönder om den inte hanteras ordentligt, men slutprodukten är förlåten, så oroa dig inte om allt faller isär. Första gången gjorde jag bara en röra av torkad phyllo och smör, och Baklava var underbar oavsett vad. Alla familjer har sitt eget recept, och det här är bara en. Om du har en intressant titt på Baklava, låt oss veta i kommentarfältet!

I alla fall, många kulturer har någon form av baklava i sin kulinariska historia, dejting tillbaka hundratals och hundratals år. Forskare verkar delade om var godbiten har sitt ursprung, men många pekar på Turkiet eller Armenien eftersom de tidigaste dokumenten om rätten finns i dessa kulturer. Den version vi känner till idag-de nuvarande phyllolagren fyllda med nötter, kryddor och socker toppade med honung-söt sirap-är troligen en kombination av vad som har gått ner från olika kulturer.