Hur tillreda karl

Skär i bitar-ben eller hacka. Stek svampen på medelhög eller låg värme i 20 minuter i en torr stekpanna så att vätskan i svampen avdunstar. Om du har mycket svampar kan du blinka i satser eller i flera krukor. När svampen spricker kan du frysa den eller tillsätta fett och steka i några minuter för att servera. Nedan. Till servering: tillsätt smör, margarin eller smör och fräs några minuter till för bättre smak.

Karljohanssvampen är en uppskattad svamp, som också är populär i det italienska köket.

Smaka av med salt och peppar. Servera som det är eller används för vad du vill, Ex. Stekt svamp kan också förvaras i kylskåp i flera dagar. Frysta svampar: sprid svampen i Ex. Placera dem med platta påsar i utrymmena i frysen så att de fryser så snabbt som möjligt. Ställ gärna in frysen på en snabb frys eller i någon maximal frysinställning. Ta bort svampen och stek den sedan med smör, margarin eller smör och smaka med salt och peppar.

Skär den i bitar. Ett enkelt sätt att rengöra en svamp är att dra isär den och lägga den i en skål med vatten så att grus och smuts minskar. Plocka upp några åt gången, ta bort smutsen, kontrollera dem och placera dem i skålen. En stekt svamp som kastar vätska i en stekpanna. Stekt svamp som har dumpat vätska i pannan, som här med fruktkantarellerna. Stek svampen tills den börjar låta.

Tips smaken i svamp är till stor del löslig i fett, så det är bra att servera svampen i smör, margarin eller smör. Svampar innehåller mycket vatten - särskilt kantareller - som du maskerar innan du fryser eller steker det efter smak. Förslag på servering av blunders och stekt svamp kan serveras på många sätt och i många rätter. Servera med smaksatt smör, salt och peppar.

Sedan avdunstar svampvätskorna och det mesta av vätskan. Kantareller har mer vätska och Karl-Johan har lite mindre. Du kan dela upp i satser beroende på pannans storlek och hur många svampar du har. Stek ett lager svamp av de flesta CM åt gången. När svampen börjar få lite färg kan du lägga till smör, margarin eller smör och vända. Stek svampen i några minuter till så att svampen får lite mer färg och smaken löses upp i fett.

Salt och peppar svamp. Försöka. Kvarnen är nu redo att servera den stekta svampen eller använda den i andra beredningar. Stekt svamp kan också förvaras i kylen. Om du ska frysa en svamp fryser du den utan olja när den svalnar i påsar. Ta bort svampen och stek dem sedan i smör, margarin eller smör.

Stekt och ren svamp, som trattkantareller och kantareller, stekt svamp med smör och hackad persilja är bra och enkelt. Stek svampen tills vätskan sjunker och tillsätt sedan smör, margarin eller smör och en kvarn för att få färgen. Färska svampar innehåller mycket vätska, så stek den först i en torr panna så att vätskorna och vätskan avdunstar.

Värm upp en gjutjärnspanna ordentligt och tillsätt olivoljan i tämligen riklig mängd.

Stekt svamp som har dumpat vätska i pannan, som här med fruktkantarellerna. Stek svampen tills den börjar låta. Ett enkelt sätt att rengöra en svamp är att dra isär den och lägga den i en skål med vatten så att grus och smuts minskar.